La sauterelle habite presque partout dans le monde, comme au Canada, en Amérique du sud et en Egypte. Il y a toutes sortes de sauterelles dans le monde. Par exemple, en Nouvelle-Zélande, il y a des sauterelles aux pattes piquantes. La plus grande sauterelle s'appelle la sauterelle de l'île Stéphane et la plus petite est la sauterelle forestière. On retrouve la sauterelle à la campagne, dans les champs de maïs et dans les forêts.

La sauterelle fait partie de la famille des insectes. Elle a deux longues antennes et six pattes. Les deux pattes arrières ont la même grandeur que sa taille. Celles d'avant sont plus petites que celles d'arrières. Le criquet est le mâle de la sauterelle. La sauterelle ressemble beaucoup au criquet, mais le criquet a de plus petites antennes. La sauterelle peut se tenir sur un arbre grâce à ses pattes piquantes et ses griffes. Quand elle saute, ses ailes font du bruit.

La sauterelle pond des oeufs aussi gros que la grandeur de sa taille. Pour pondre ses oeufs, elle trouve une place molle et humide. Elle enfonce son ovipositeur dans la terre et pond une masse écumeuse d'oeufs. Les jeunes naissent dans la terre et ressortent à leur naissance par leur propre moyen.

La sauterelle mange des insectes comme les fourmis, les mouches, les chenilles et aussi des feuilles. Quand elle veut chasser sa proie, elle reste immobile et lui saute dessus.

Les sauterelles sont des insectes qui peuvent être très nuisibles. On a vu dans certains cas des nuées de sauterelles envahir des champs de blé et les détruire en quelques minutes.